Pinot Nero Riserva Matan 2021 Pfitscher
Il Pinot Nero Riserva Matan 2021 di Pfitscher è un vino rosso realizzato da uve provenienti dalle zone più pregiate a Montagna per questo vitigno. Grazie al terroir, questo vino è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell’uva, rende questo robusto vino rosso scuro, dall’aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.
Pinot Nero Riserva Matan 2021 di Pfitscher è un vino ideale da gustare con carni rosse e selvaggina. Proviene da viti in parte quasi centenarie situate in Zona “Gleno” a Montagna.
Pinot Nero Riserva Matan 2021 di Pfitscher è realizzato mediante fermentazione a temperatura controllata e costante follatura delle vinacce per 14-16 giorni in apposite botti. L’affinamento di gusto e aroma è di dodici – quindici mesi in legno di rovere e per alcuni mesi in bottiglia.
| Colore | Rosso dalle intense tonalità, dal rubino al purpureo. |
| Profumo | Leggere note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne. |
| Gusto | Ricco di tannini, equilibrato e corposo. |
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