Pathos 2021 Magnum Marche Rosso IGT Santa Barbara in Cassa Legno

Pathos 2021 Magnum Marche Rosso IGT Santa Barbara in Cassa Legno

Pathos 2021 Magnum Marche Rosso IGT di Santa Barbara è realizzato da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah coltivate su terreno a medio impasto, esposto a Nord/Est ad un’altitudine di 260 m slm con sistema di allevamento a cordone speronato. La vinificazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento in barriques.

La Cantina

La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi sulle quali Santa Barbara ha deciso di improntare l’azienda. Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Quello che Santa Barbara si prefigge, anno dopo anno, è migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno, ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.

Note degustative

Pathos 2021 Magnum Marche Rosso IGT di Santa Barbara si presenta nel calice di colore rosso rubino intensissimo. Al naso offre grandi sentori di frutti di bosco (more, lamponi), frutta rossa (cassis, ciliegia matura), ampi profumi di spezie (pepe rosso, cacao e mentolo), il tutto avvolto dal minerale di grafite. In bocca si nota immediatamente una grandissima morbidezza che esalta la sua piacevolezza. I tannini sono dolci e suadenti; il vino è lungo e persistente