Volnay Hospices de Beaune 2018 Yvon Clerget
Il Volnay Hospices de Beaune 2018 di Yvon Clerget è vinificato da Y. Clerget per gli Hospices de Beaune, è un Pinot Noir di grande profondità. Proveniente da una selezione prestigiosa dei vigneti comunali, affina per oltre un anno in legno francese, rivelando l’eleganza pura della Côte de Beaune. Una bottiglia rara e nobile, frutto di una collaborazione d’eccellenza. Il Volnay Hospices de Beaune 2018 di Yvon Clerget, proviene dalla casa vinicola fondata nel 1268 con 6 ettari di terreno, da una stirpe di viticoltori che svolge il filo delle annate come eredità. Una storia tessuta di padre in figlio da 28 generazioni, l’amore per il terroir. Dall’arrivo di Thibaud, la tenuta Clerget porta i suoi vini sempre più lontano, la sua umiltà e il suo gusto per l’avventura fanno di lui uno dei viticoltori più promettenti della sua generazione, profondamente rispettoso della tradizione, combina perfettamente il buon senso contadino di un tempo con l’apertura mentale delle nuove generazioni.
Note degustative
Il Volnay Hospices de Beaune 2018 di Yvon Clerget si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso regala profumi floreali e fruttati con ciliegia nera, fiori secchi, spezie dolci e un tocco di cuoio. In bocca si rivela equilibrato, elegante, con tannini setosi e un finale lungo e minerale.
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Aromi floreali e fruttati con ciliegia nera, fiori secchi, spezie dolci e un tocco di cuoio. |
| Gusto | Equilibrato, elegante, con tannini setosi e un finale lungo e minerale. |
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