Giallo brillante con riflessi dorati. Miele e fiori bianchi al naso complessificano gli aromi di pesca muschiata e albicocca che la fanno da padroni. Ricco e morbido in bocca, caratterizzato da intense note di frutta tropicale e miele, ma con un’acidità armoniosa che ravviva e seduce il sorso. Chiusura lunga e delicata.
A una macerazione a freddo segue una fermentazione a temperatura controllata, che avviene parte in acciaio e parte in piccoli fusti di rovere. In seguito, il Nasco di Cagliari DOC “Iselis”, etichettato Argiolas, affina sulle fecce fini per almeno due mesi. Arriva da vigneti che godono pienamente del clima mediterraneo e di esposizioni assolate e ben ventilate. È versatile ed eclettico e si adatta a numerosi abbinamenti gastronomici. È un vino di qualità superiore, per altro proposto a un convenientissimo prezzo.
Accompagna preparazioni a base di pesce, verdure o carni bianche. Da abbinare al risotto con i carciofi.
Solfiti
Fresco
Monovitigno
Sapido
Italia
Cena tra amici
Sardegna
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Secondi di terra
Bianco
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