Alto Adige Chardonnay Riserva DOC “Doran” 2022 – Andriano

Giallo paglierino brillante. Al naso si rivela, fin da subito, piacevolmente ricco; si esprime con sentori di agrumi e frutta esotica, cenni di pepe bianco e note fumé. Al palato si presenta fresco, di buon corpo ed equilibrato.

L’Alto Adige Chardonnay Riserva DOC “Doran” firmato Andriano nasce da uve allevate, a 350/400 metri di altitudine, su terreni ricchi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca; quest’ultimi segnano piacevolmente il vino, donandogli, in particolare, una piacevole freschezza. Maturato, poi, per 12 mesi in tonneaux e affinato, ulteriormente, in acciaio, si rivela un bianco complesso e finemente armonico, che richiama più e più volte al sorso.

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa molto bene anche con i formaggi di media stagionatura e i piatti vegetariani.

Solfiti

Chardonnay

Complesso

Legno

Monovitigno

Italia

Occasione informale

Alto Adige

Piatti vegetariani

Secondi di carne bianca

Bianco