Alto Adige Lagrein 2023 – Franz Haas (tappo a vite)

Rosso profondo e intenso, con riflessi tendenti al porpora. Al naso spazia dai sentori di frutti rossi agli aromi floreali di violetta, per arrivare alle note speziate di erba fresca e cacao. Al palato si dimostra deciso, con tannini massicci ma vellutati e con un finale lungo e avvolgente.

Il lagrein è un vitigno autoctono dellAlto Adige che, fortunatamente, dopo un lungo periodo di dimenticanza è tornato a essere in auge negli ultimi anni. Franz Haas propone la sua versione, che riposa in tonneau per 12 mesi e si affina in bottiglia per qualche altro mese prima di essere commercializzato. L’Alto Adige Lagrein DOC di Franz Haas risulta corposo e vellutato, e soprattutto ha una grande morbidezza che lo rende particolarmente piacevole e bevibile.

È adatto per essere abbinato con i secondi piatti a base di carni rosse. Ottimo con larrosto di vitello al forno.

Solfiti

Lagrein

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Alto Adige

Secondi di terra

Rosso