Giallo paglierino carico, al naso esprime un profilo olfattivo tutto giocato su note fruttate e speziate. In bocca sprigiona una nota minerale che accompagna perfettamente la sua naturale grassezza per un assaggio di grande equilibrio. Fresco ed appagante, chiude con un finale dalla persistenza particolarmente significativa.
Il nome di questo grande Pinot Grigio proviene da quello del maso che sovrasta il suo vigneto. Siamo a circa 450 metri di altezza, in un luogo dalle forti escursioni termiche e dai forti venti. Un appezzamento ideale alla produzione di un grande vino bianco, in questo caso lasciato maturare per l80% in botti grandi di legno e per il rimanente 20% in barrique di rovere francese. L’Alto Adige Pinot Grigio DOC Unterebner della Cantina Tramin è un Pinot Grigio di grandissima stoffa, lungo ed avvolgente, tra le migliori interpretazioni italiane del vitigno.
Ottimo come aperitivo, lUnterebner di Tramin è Pinot Grigio che si sposa perfettamente con piatti caldi e freddi a base di pesce di lago.
Solfiti
Pinot Grigio
Sapido
Speziato
Italia
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Bianco
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