Barbera d’Alba DOC “Trevigne” 2023 – Domenico Clerico

Si presenta al calice di un bel colore rosso rubino intenso. Ricco e voluttuoso il bouquet olfattivo, con i sentori di prugna e ciliegia nera che vengono impreziositi da sottili sfumature speziate. Opulento e denso il sorso, equilibrato e di buona persistenza.

Un anno trascorso in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di passaggio, fa della Barbera d’Alba Trevigne, di Domenico Clerico, un vino ricco, generoso e sostanzioso. Nasce da una macerazione sulle bucce di 10-14 giorni, per arrivare a offrire una beva fruttata e nel contempo arricchita da piacevoli e morbidi toni speziati.

Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è buono in abbinamento agli agnolotti al tartufo.

Solfiti

Barbera

Alcolico

Aromatico

Barricato

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso