Barolo Bussia DOCG 2020 – Poderi Aldo Conterno

Rosso granato alla vista. Frutta a bacca rossa, spezie dolci e fiori; poi anche sentori di sottobosco: il bouquet olfattivo è sensuale e raffinato. Altrettanto fine ed elegante risulta il palato, dove i tannini sono setosi e si integrano in una trama priva di spigolature. Di corpo e rotondo, ha un finale gradevole e saporito.

Trasmette qualità, eccellenza ed eleganza. Il Barolo Bussia DOCG, prodotto dallazienda Poderi Aldo Conterno, dopo una macerazione sulle bucce di 25-30 giorni, invecchia in grandi botti di rovere di Slavonia per 26 mesi. È dobbligo attenderlo per almeno un anno, ma garantisce miglioramenti certi per il prossimo decennio quantomeno.

Accompagna perfettamente le seconde portate a base di carne, cacciagione o selvaggina. Ideale da abbinare allagnello al forno.

Solfiti

Barolo

Nebbiolo

Alcolico

Corposo

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena formale

Piemonte

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso