Barolo DOCG Terlo “Vigneto Costa Grimaldi” 2021 – Poderi Luigi Einaudi

Rubino scuro, al naso esprime note di fiori passiti e sentori delicati di frutta matura, anguria, tamarindo e scorza darancia. Una traccia speziata apre ad un assaggio teso, ampio, elegante, dalla trama tannica ricca. Potente, chiude con una certa freschezza un finale lunghissimo e saporito.

Un grande vino di Langa, frutto di unaccurata selezione delle uve nei vigneti Einaudi in Barolo e più specificatamente da quel cru conosciuto come Terlo – Costa Grimaldi. Il Barolo DOCG Costa Grimaldi dei Poderi Luigi Einaudi è un Barolo di razza, vinificato in acciaio, lasciato maturare in botti grandi e piccole per un totale di trenta mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.

A tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto.

Solfiti

Barolo

Nebbiolo

Corposo

Speziato

Tannico

Italia

Occasioni speciali

Piemonte

Secondi di terra

Rosso