Colore rosso granata. Al naso è piacevolmente ricco; emergono, in particolare, sentori di piccoli frutti rossi e note di macchia mediterranea, tra cui toni di timo, ginepro e ginestra. Al palato è suadente, avvolgente, armonico.
Il Barolo DOCG “Vigna La Rosa” di Fontanafredda è morbido, vellutato ed esplode al palato in un tripudio di invitanti frutti rossi. Affinato in botti di rovere di media capacità per 24 mesi e lasciato, poi, riposare altri 12 in bottiglia prima della commercializzazione, è un vino di eccellente equilibrio, perfetto anche per un lungo invecchiamento in cantina.
Perfetto in abbinamento a piatti importanti di carne e a formaggi di lunga stagionatura, può anche accompagnare il conversare a fine pasto.
Solfiti
Barolo
Monovitigno
Legno
Italia
Serata invernale
Piemonte
Secondi di carne rossa
Formaggi stagionati
Rosso
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