Rubino scuro con leggeri riflessi granati, al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo. In bocca è equilibrato, elegante e potente, bilanciato da un’ottima acidità e da un tannino di ottima fattura. Finale grandioso, leggermente sul frutto.
Un Barolo di grande classicità, potente ed espressivo, austero e vellutato. Il Barolo DOCG Ludo dei Poderi Luigi Einaudi è vinificato in acciaio, matura in barrique ed in botte grande per un periodo complessivo di trenta mesi e viene lasciato affinare in bottiglia per almeno altri sei. Un rosso perfetto per le serate importanti, che dà il meglio di sé con arrosti e brasati.
A tutto pasto, il Barolo dei Poderi Einaudi è vino rosso che ben accompagna secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati, selvaggina o formaggi di media stagionatura, magari a fine pasto.
Solfiti
Barolo
Nebbiolo
Complesso
Corposo
Elegante
Italia
Occasioni speciali
Piemonte
Secondi di terra
Rosso
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