Barolo Riserva DOCG 2015 – Sorelle de Nicola

Rosso granato, dai riflessi aranciati. Si avvicendano al naso profumi di viola, rosa essiccata, note di lampone e fragoline di bosco, echi di spezie e di sottobosco, sentori di liquirizia e cuoio; al sorso è strutturato, intenso, elegante,dai tannini vellutati e dal lungo finale.

Prodotto dall’azienda agricola piemontese Sorelle de Nicola, il Barolo Riserva è ricavato da uve nebbiolo in purezza, proveniente da vigne di oltre 60 anni a Monforte Perno. Dopo l’accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino sosta per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, e per ulteriori 36 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Complesso, raffinato, persistente e seducente, è ottimo per allietare le occasioni speciali.

Ideale con un risotto al tartufo.

Solfiti

Barolo

Complesso

Elegante

Fruttato

Speziato

Italia

Serata romantica

Piemonte

Formaggi stagionati

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Rosso