Ecco qua un Bolgheri meraviglioso! Al naso è profumato e vivace, sensazione di violette schiacciate, di ribes nero appena raccolto, note iodate, pietre frantumate, rovi, edera e mentolo. È di corpo e con una trama tannica levigata. Il finale è lungo e succoso.
Questo Bolgheri Rosso Superiore DOC “Arnione” di Campo alla Sughera ci piace per il suo carattere scuro e penetrante. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, uve vendemmiate a mano dalle migliori particelle di terreno, subisce un affinamento per 18 mesi in barrique di rovere e poi un ulteriore affinamento in bottiglia per 24 mesi. Un vino di grande completezza ed eleganza.
Perfetto con tagliatelle ai Funghi, con una tagliata di manzo o con un filetto al pepe verde.
Solfiti
Bolgheri
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Barricato
Complesso
Corposo
Elegante
Legno
Speziato
Italia
Cena formale
Toscana
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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