Bordeaux AOC “Lune d’Argent” 2023 – Clos des Lunes

Paglierino con sfumature verdoline alla vista. Al naso i profumi di frutti esotici e agrumi si fondono alle sensazioni floreali di tiglio e acacia. In bocca ci regala un’esplosione aromatica, nel segno della freschezza e mineralità.

Nasce da uve semillon e sauvignon, allevate in tre differenti vigneti posti nei pressi di Sauternes e Barsac, il Bordeaux AOC “Lune d’Argent” di Clos des Lunes. I grappoli raccolti a mano vengono rigorosamente selezionati prima della pressatura. Dopo la fermentazione in acciaio è posto a maturare per una piccola percentuale in legno, mentre il resto del vino affina in cemento. Un bianco dai profumi sorprendenti e dalla serbevolezza impressionante.

Da abbinare a primi e secondi piatti a base di crostacei.

Solfiti

Sauvignon

Sémillon

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Legno

Sapido

Taglio

Francia

Cena tra amici

Bordeaux

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco