Brandy Gran Duque D’Alba Astucciato

Il Gran Duque D’Alba è un distillato che affonda le sue radici nella nobiltà del brandy spagnolo, nel lessico profondo della tradizione andalusa e dell’eccellenza artigianale di Jerez. Prende il nome dal famoso Duca d’Alba, figura storica carismatica e imponente, a cui questo brandy rende omaggio con la sua struttura solenne, il suo carattere aristocratico e la sua raffinata complessità. È un brandy che parla di legno, di tempo e di maestria, capace di emozionare sin dal primo sguardo.

Invecchiamento: Più di 10 anni

Gradazione Alcolica: 40%

Maturazione e Produzione: Il Gran Duque d’Alba nasce da una selezione di vini bianchi di qualità superiore, distillati con metodo tradizionale in alambicchi di rame, secondo la scuola spagnola. Dopo la distillazione, il distillato viene sottoposto a un lungo invecchiamento in botti di rovere americano precedentemente utilizzate per l’affinamento di sherry Oloroso: è proprio questo passaggio a conferirgli quella firma sensoriale così tipica, profonda e vellutata. Il sistema di invecchiamento è quello a solera, metodo secolare che consente un continuo dialogo tra annate giovani e antiche, conferendo al distillato equilibrio, maturità e una straordinaria ricchezza aromatica.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Mogano profondo con sfumature ambrate e riflessi dorati. La tonalità intensa e brillante rivela il lungo riposo in legno e prelude a un distillato sontuoso.
Profumo: Stratificato, caldo, avvolgente. Emergono note di frutta secca (uvetta, datteri, fichi), cacao amaro, scorza d’arancia e miele di castagno, intrecciate a sentori di legno tostato, vaniglia, spezie dolci e cuoio. Un bouquet elegante, che evolve lentamente nel bicchiere, raccontando il tempo e la botte.
Gusto: Rotondo, suadente, strutturato. Al palato è ricco e persistente, con ritorni di frutta sotto spirito, caramello scuro, spezie, tabacco e un tocco di mandorla amara. L’equilibrio tra dolcezza e calore è perfetto, con un finale lunghissimo, fine, leggermente balsamico e tostato.

Abbinamenti Gastronomici: Il Gran Duque d’Alba è un brandy da meditazione, ideale per accompagnare momenti di riflessione o convivialità elegante. Si abbina con cioccolato fondente a base alta di cacao, sigari delicati, dolci tradizionali spagnoli come la tarta de almendra, ma anche con pasticceria secca, noci pecan caramellate o formaggi blu intensi e stagionati.

Destinazione D’Uso: È il brandy perfetto per chi sa apprezzare l’arte della pazienza e il piacere delle sfumature. Ideale per un dopocena importante, da sorseggiare lentamente in un bicchiere ballon a 20–22°C, lasciando che gli aromi si aprano e raccontino la loro storia. Il Gran Duque d’Alba è un omaggio alla nobiltà del tempo, alla sapienza delle cantine di Jerez e al calore del legno che l’ha cullato per oltre un decennio. Una bottiglia che celebra la profondità, la cultura e il gusto, da regalare o regalarsi, per rendere speciale ogni momento.