Champagne Brut Rosé Astucciato Louis Roederer

Lo Champagne Rosè di Louis Roederer è una delle interpretazioni più raffinate del rosè d’autore in Champagne. Si tratta di una delle etichette di punta della celebre maison di Reims, realizzato con un’attenzione maniacale alla precisione, all’eleganza e all’espressione del terroir. Questo Champagne rosé si distingue per il suo stile raffinato, la complessità aromatica e l’equilibrio impeccabile, grazie a un processo produttivo che unisce tradizione e innovazione.

Annata: 2016

Gradazione Alcolica: 12,5%

Maturazione e Produzione: Prodotto con una predominanza di Pinot Noir (circa il 65%), proveniente dai migliori cru della Montagne de Reims, e completato da Chardonnay (35%) coltivato nei vigneti più vocati della Côte des Blancs, è il risultato di una vinificazione parcellare attenta e di una straordinaria sensibilità nella creazione del blend. Una parte del Pinot Nero viene vinificata in rosso, donando colore e struttura, mentre il restante viene vinificato in bianco, contribuendo alla freschezza complessiva. Dopo un lungo affinamento sui lieviti (almeno 4 anni), il vino acquisisce complessità, equilibrio e quella inconfondibile finezza che contraddistingue lo stile Roederer.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Rosa antico brillante con riflessi ramati e un perlage finissimo e continuo che prelude a una grande precisione espressiva.
Profumo: Il naso è intenso e seducente. Note di lamponi freschi, fragoline di bosco e ciliegie si intrecciano a sentori più maturi di mandorla tostata, scorza d’arancia, fiori secchi e pan brioche. In sottofondo si percepisce una nota minerale gessosa che dona profondità e verticalità.
Gusto: Il sorso è armonico e avvolgente, con una bellissima energia acida che sostiene la ricchezza del frutto. La struttura data dal Pinot Nero è evidente, ma mai invasiva, e trova nell’eleganza dello Chardonnay un equilibrio perfetto. Il finale è lungo, fresco, con ritorni fruttati e agrumati, e una piacevole nota sapida.

Abbinamenti Gastronomici: Il Louis Roederer Rosè è uno Champagne estremamente gastronomico, perfetto per chi ama sperimentare abbinamenti originali e sofisticati. La sua versatilità lo rende ideale per accompagnare piatti sia di mare che di terra, offrendo sempre un perfetto equilibrio tra intensità e freschezza. Aperitivo perfetto con prosciutto crudo dolce o salumi nobili come il culatello di Zibello, è sorprendente con sashimi di tonno o tartare di salmone, grazie alla sua delicatezza fruttata e alla vivace acidità. Tra i primi piatti, si sposa a meraviglia con un risotto agli agrumi e gamberi rossi, oppure con ravioli di ricotta e barbabietola al burro. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più intensi, come una anatra all’arancia o un petto d’anatra glassato al miele e spezie, dove la dolcezza del piatto trova un perfetto bilanciamento nell’acidità del vino. Anche sul fronte vegetale, si abbina splendidamente con piatti a base di zucca, funghi porcini, o con una insalata tiepida di carciofi e scaglie di Parmigiano.

Destinazione D’Uso: Lo Champagne Rosè di Louis Roederer è un vino per occasioni speciali, ma anche per chi desidera dare un tocco di classe a una serata intima o a una tavola creativa. Perfetto per una cena romantica, per festeggiare con gusto, o da regalare a chi ama le sfumature più complesse e avvolgenti dello Champagne. È un rosè che non cerca solo charme, ma racconta un’identità precisa, fatta di terroir, eleganza e autenticità. Da servire intorno agli 8°C in calici ampi, dove può esprimere tutta la sua delicatezza e profondità. Un grande rosè che incanta, senza mai eccedere.