Rosa luminoso con riflessi aranciati e bollicine fini, vivaci e persistenti. Al naso ricorda il melograno, la pera, lalbicocca e la frutta rossa matura, sentori arricchiti da toni burrosi e da sfumature di fiori bianchi. Lattacco di bocca è fresco e intenso, per poi divenire morbido e complesso e chiudere con un finale ricco e lungo.
Lo chef de cave ricerca nella cuvée dello Champagne Brut Rosé Blason Rosé – Perrier-Jouët ampiezza, struttura e armonia organolettica. È lasciato riposare sui lieviti per almeno tre anni, per rivelarsi generoso, goloso e sensuale.
Ideale per allietare gli happy hour del weekend, è da abbinare al carpaccio di salmone.
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Francia
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