Collines Rhodaniennes Syrah “La Rosine” 2021 – Domaine Stéphane Ogier

E’ un rosso rubino brillante con riflessi violacei, ha un profumo leggermente fumé, troviamo ciliegia e frutti di bosco accompagnati da dolci note di anice, pepe macinato e un balsamico ricordo di olive. La freschezza non è eccessiva, ci mostra la profondità del fruttato e la speziatura di questo fantastico syrah. Un tannino elegante e note di frutti di bosco e spezie rimangono persistenti nel finale, lungo e gentile.

Il syrah delle Collines Rhodaniennes “La Rosine” del Domaine Stéphane Ogier proviene da un terroir granitico situato proprio a sud della Côte Rôtie, in questa annata armonica ed equilibrata ci regala ancora una volta un vino di medio corpo, fresco e vivace, prodotto con uva vendemmiata con lievissimo anticipo per preservare freschezza e profumi fruttati. I numeri delle bottiglie prodotte della cantina, in continua espansione, crescono di anno in anno, senza però pregiudicare mai la qualità. Questo è un vino semplice ed elegante allo stesso tempo, una perfetta interpretazione di un territorio e di un’uva veramente versatili, mai banale e sempre piacevole.

Trova piacevoli abbinamenti con antipasti di carne, primi non eccessivamente complessi e grassi, come ad esempio un pasta al ragù, ma potrebbe tranquillamente accompagnare anche un tagliere di affettati.

Solfiti

Syrah

Fresco

Fruttato

Sapido

Speziato

Francia

Aperitivo

Cena tra amici

Pranzo in famiglia

Serata tra intenditori

Valle del Rodano

Antipasti di carne

Antipasti di terra

Primi di terra

Rosso