Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si riconoscono note vegetali, profumi di frutta gialla, ananas, tocci agrumati, echi minerali e di pietra focaia; al sorso è ricco, rotondo, equilibrato da freschezza e sapidità, persistente.
Prodotto dalla cantina Vincent Girardin in Borgogna, il Corton Charlemagne Grand Cru è ottenuto da uve chardonnay in purezza, provenienti da Aloxe-Corton, da vigne caratterizzate da un suolo ricco di argilla e calcare. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono pigiati leggermente e poi spostati in una pressa pneumatica a bassa pressione: in seguito avviene la fermentazione in botti di rovere, a cui segue l’affinamento di 18 mesi sulle fecce fini. Ne risulta un vino bianco seducente, dall’innata eleganza.
Ideale con piatti raffinati a base di pesce e molluschi.
Solfiti
Chardonnay
Elegante
Fresco
Fruttato
Sapido
Francia
Serata romantica
Borgogna
Molluschi
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco






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