Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di prugna e polpa d’arancia, note di sottobosco e toni floreali. Al palato è morbido, di piacevole mineralità e gradevole lunghezza.
Il Côtes du Rhône “Chat Fou” di Eric Texier nasce da uve allevate su terreni ricchi di sabbia, granito e argille, a grande vocazione enologica; prodotto secondo i precetti dell’agricoltura biodinamica, fermentato e affinato in cemento, è un vino succoso e fresco al sorso, di beva invitante e vivace.
Ottimo in abbinamento alle carni bianche, può accompagnare anche i secondi di pesce.
Solfiti
Fresco
Fruttato
Morbido
Francia
Occasione informale
Biodinamici
Naturali
Valle del Rodano
Secondi di carne bianca
Rosso






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