Côtes du Rhône “Chat Fou” 2023 – Eric Texier

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di prugna e polpa d’arancia, note di sottobosco e toni floreali. Al palato è morbido, di piacevole mineralità e gradevole lunghezza.

Il Côtes du Rhône “Chat Fou” di Eric Texier nasce da uve allevate su terreni ricchi di sabbia, granito e argille, a grande vocazione enologica; prodotto secondo i precetti dell’agricoltura biodinamica, fermentato e affinato in cemento, è un vino succoso e fresco al sorso, di beva invitante e vivace.

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, può accompagnare anche i secondi di pesce.

Solfiti

Fresco

Fruttato

Morbido

Francia

Occasione informale

Biodinamici

Naturali

Valle del Rodano

Secondi di carne bianca

Rosso