Etna Rosso DOC “Sisma” 2020 – Monterosso

Si presenta alla vista con un bel rosso rubino, leggermente granato all’unghia. Delicati ricordi floreali sono seguiti da sentori di frutti a bacca rossa. Sfumature minerali completano il quadro olfattivo. Il palato è ben orchestrato tra freschezza, corpo, sapidità e lunghezza.

Etna Rosso DOC “Sisma” della cantina Monterosso, con ideale epicentro che corrisponde al centro di quella che in Sicilia è chiamata “a Muntagna”. Un Nerello Mascalese in purezza che ci arriva da vigneti quasi secolari coltivati a 700 metri di altitudine sul livello del mare. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato riposare in bottiglia per almeno un anno, è un rosso dell’Etna che vi sorprenderà da tutti i punti di vista.

Da scegliere per abbinamenti fuori dagli standard, è da provare con il tonno in umido alla siciliana.

Solfiti

Etna

Acciaio

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena estiva

Sicilia

Primi di carne

Secondi di pesce

Rosso