Etna Rosso DOC “Vinupetra” 2023 – I Vigneri

Colore rosso rubino carico. Al naso è intenso; dominando i sentori fruttati di ciliegie nere e mirtilli, seguono poi toni minerali e sfumature di pietra. Al palato è morbido, fresco, dal tannino vellutato e dal corpo pieno. Vino di ottima persistenza.

I vini dell’Etna sono probabilmente tra i vini più sorprendenti da scoprire e riscoprire nel corso degli anni. Lo dimostra anche questo Etna Rosso DOC “Vinupetra” de I Vigneri, che si rivela ricco di sfumature organolettiche, molte delle quali nate ed evolute con l’affinamento in bottiglia. Prodotto con uve allevate all’altitudine di 700 metri, è un vino di grande slancio, quasi impetuoso, che porta con sé un’appassionante esplosione di toni vulcanici, eleganti e vellutati.

Perfetto con la cucina di terra, è ottimo in abbinamento alle pappardelle al sugo di coniglio selvatico.

Solfiti

Etna

Aromatico

Complesso

Fruttato

Speziato

Italia

Cena tra amici

Naturali

Vignaioli Indipendenti

Sicilia

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Rosso