Rosso granata. Al naso si esprime con sentori di marasca e mirtilli, note di sottobosco e leggeri toni speziati. Al palato si rivela pieno e incisivo, con tannini ben integrati e un’ottima persistenza.
Il Gattinara DOCG delle Cantine Nervi nasce da viti che crescono, al riparo del Monte Rosa, su porfidi vulcanici ricchissimi di minerali, con un elevato contenuto di argilla mista a sabbie fini. Il Gattinara, esprime, quindi, una peculiare mineralità e si rivela, fin da subito, pulito ed elegante, fragrante e ricco di profumi terziari. Da non perdere.
Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene anche con le carni rosse in umido e gli arrosti.
Solfiti
Gattinara
Complesso
Legno
Monovitigno
Italia
Cena tra amici
Piemonte
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
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