Grappa Of Dorange Astucciata Bonollo

La Grappa OF Dorange di Bonollo è un distillato di grappa arricchito con un infusione di arance che conferisce al prodotto un profilo aromatico unico e molto particolare. Bonollo è una storica distilleria italiana conosciuta per la qualità delle sue grappe, e la Grappa Dorange è un esempio perfetto di come la tradizione della distillazione possa essere combinata con ingredienti freschi e naturali per creare un prodotto raffinato e dal gusto distintivo.

Invecchiamento: /

Gradazione Alcolica: 40%

Maturazione e Produzione: La Grappa Dorange di Bonollo è prodotta utilizzando vinacce selezionate, che vengono distillate con il tradizionale processo di distillazione in alambicchi di rame. Successivamente, la grappa viene infusa con arance fresche, che vengono selezionate con cura per garantire una qualità superiore. Questo processo di infusione consente al distillato di assorbire gli aromi freschi e intensi dell arancia, arricchendo il profilo aromatico senza compromettere la purezza della grappa

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: La Grappa Dorange si presenta con un colore trasparente, cristallino, che denota la sua purezza. La presenza delle arance non influenza significativamente il colore del distillato, ma piuttosto il profilo aromatico e gustativo.
Profumo: Al naso, questa grappa è un esplosione di freschezza agrumata. Le note di arancia sono predominanti, con un intensità che richiama l’olio essenziale di arancia fresca, senza mai risultare eccessivamente dolce o artificiale. Si percepiscono anche delicate sfumature floreali e un leggero accenno di spezie che aggiungono complessità al bouquet aromatico. L’aroma complessivo è molto fresco e invogliante, con un equilibrio tra la vivacità delle arance e la delicatezza della grappa.
Gusto: Al palato, la Grappa Dorange è morbida e avvolgente, con una grande freschezza e una ricchezza di sapori agrumati. Il gusto di arancia è ben equilibrato con la struttura della grappa, che è delicata ma presente. La dolcezza delle arance è perfettamente bilanciata dalla componente più alcolica e leggermente speziata della grappa. Il distillato ha un corpo leggero e una sensazione di morbidezza che lo rende molto piacevole e facile da bere, senza risultare troppo aggressivo. La sua struttura è setosa, con un finale che lascia un ritorno di arancia fresca e una leggera scia di spezie. Il finale è pulito e fresco, con un retrogusto che richiama ancora la fragranza agrumata dell’arancia, ma con una lieve nota alcolica che pulisce il palato. La persistenza è discreta, con un ritorno di arancia che si estende delicatamente.

Abbinamenti Gastronomici: Si abbina perfettamente a dessert leggeri, come torte alla frutta, crostata di arance, biscotti secchi o anche con gelato alla vaniglia. La sua freschezza la rende ottima anche con piatti di formaggi freschi o formaggi cremosi come ricotta o mascarpone, dove può contrastare e bilanciare la morbidezza del formaggio. In alternativa, può essere servita da sola, per una degustazione più semplice e rinfrescante.

Destinazione D’Uso: La Grappa OF Dorange è un distillato pensato per chi cerca un’esperienza sensoriale sofisticata ma accessibile. Va degustata a temperatura ambiente o leggermente fresca, in calici a tulipano che ne esaltino la complessità olfattiva. È ideale da sorseggiare a fine pasto come raffinato digestivo, oppure in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente, torte alle mandorle o dolci con scorza d’arancia. Perfetta anche per la mixology di alta gamma, in cocktail creativi dove il distillato diventa protagonista. È la scelta giusta per momenti di relax e meditazione, ma anche per occasioni conviviali dove si vuole sorprendere con un prodotto elegante, moderno e al tempo stesso radicato nella tradizione distillatoria italiana.