I Frati Lugana Magnum Astucciato Cà Dei Frati

Il Lugana I Frati Magnum di Cà dei Frati è uno dei vini bianchi più rappresentativi e prestigiosi della cantina, che cattura in pieno l’essenza del territorio del Lago di Garda, con un equilibrio perfetto tra freschezza, complessità e finezza. Prodotto con uve Turbiana al 100%, un vitigno che esprime al meglio la mineralità e le caratteristiche uniche della zona, questo vino è un’espressione autentica del Lugana, capace di evolversi magnificamente nel tempo. La scelta del formato Magnum conferisce al vino una maggiore capacità di affinamento, permettendo una maturazione lenta e armoniosa che amplifica la sua struttura e profondità.

Annata: 2025

Gradazione Alcolica: 13%

Maturazione e Produzione: Le uve, raccolte manualmente e selezionate per assicurare il massimo della qualità, vengono vinificate in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’integrità dei profumi varietali. Dopo la fermentazione, il vino resta per 6 mesi a contatto con le fecce fini (sur lie), con frequenti bâtonnage che conferiscono maggiore corpo, struttura e complessità aromatica. Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa del vino: grazie al maggior volume e alla minore esposizione all’ossigeno rispetto alla bottiglia da 0,75 L, il Lugana I Frati sviluppa una finezza superiore e una maggiore longevità, pur conservando la sua tipica freschezza.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Il Lugana “I Frati” Magnum presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini, che denotano la sua freschezza e vivacità. La limpidezza e la brillantezza sono segni di una vinificazione accurata e di qualità.
Profumo: Al naso, il vino si apre con un bouquet aromatico ampio e complesso. Le note fresche di agrumi, come limone e pompelmo, si intrecciano con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come mela e albicocca, e una delicata sfumatura minerale che arricchisce il profilo olfattivo. Con l’evoluzione, emergono anche sfumature più complesse di frutta candita e leggere note speziate, che aggiungono profondità al bouquet.
Gusto: Al palato, il Lugana “I Frati” Magnum è fresco, sapido e ben equilibrato, con un’acidità vibrante che si fonde perfettamente con una morbidezza elegante. La mineralità del territorio si fa sentire in modo delicato, arricchendo la struttura del vino e conferendo al finale una lunga persistenza. Le note fruttate e fresche si ripropongono in bocca, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.

Abbinamenti Gastronomici: Il Lugana “I Frati” Magnum si presta ad una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. Grazie alla sua freschezza e complessità, è un vino perfetto per piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare, linguine alle vongole o grigliate di pesce. Si abbina splendidamente anche a piatti di carne bianca, come pollo al limone o tacchino arrosto, ma è anche una scelta eccellente per formaggi freschi come la mozzarella di bufala o la ricotta fresca.

Destinazioni D’Uso: Grazie alla sua mineralità sapida, al profilo fruttato-floreale e alla buona acidità, è adatto anche per momenti conviviali di alto profilo, cene importanti o occasioni speciali, dove il formato Magnum aggiunge valore simbolico e scenico alla tavola. Va servito a una temperatura di 8-10°C in calici di media ampiezza che esaltino la finezza olfattiva e la complessità gustativa. È il vino ideale per chi cerca un bianco da invecchiamento, capace di evolvere nel tempo con grazia, offrendo profondità e equilibrio in ogni sorso.