Jerez Sherry DO Pedro Ximenez 20 anni Dolce – Emilio Hidalgo

Color mogano luminoso. Si avvicendando al naso note di uvetta passa, fichi al forno, miele, tocchi speziati tostaure; al sorso è dolce, avvolgente e persitente.

Lo Sherry Pedro Ximenez 20 anni della cantina Hidalgo è un vino liquoroso dolce, intenso e invitante, ottimo da sorseggiare a fine pasto, da meditazione o in compagnia del dessert. Dopo l’accurata raccolta, le uve vengono esposte al sole per favorire la concentrazione zuccherina. Affina per ameno 20 anni con il metodo soleras.

Ideale accompagnare dolci a base di cioccolato, è interessante l’abbinamento con i formaggi erborinati.

Solfiti

Sherry

Corposo

Dolce

Fruttato

Speziato

Spagna

Dopocena

Cioccolato

Dessert

Formaggi erborinati

Liquoroso