Lazio Viognier IGP “Ars Magna” 2021 – Omina Romana

Giallo dorato. Si susseguono profumi di fiori bianchi, boulangerie, note di frutta gialla matura, ananas candito, tocchi mentolati e zenzero; al sorso è avvolgente, rotondo, fresco e persistente.

Il Viognier Ars Magna, prodotto dall’azienda vinicola laziale Omina Romana, è prodotto utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste su un terreno vulcanico sabbioso. Il vino sosta in barrique per circa dodici mesi, a contatto con le fecce fini; successivamente affina per altri dodici mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato. Generoso, intenso e vigorosamente fruttato, esprime al meglio le potenzialità varietali e del terroir.

Da provare con antipasti di pesce, tartare di mare e primi piatti leggeri.

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