Molise Rosso Riserva DOP “Don Luigi” 2019 – Di Majo Norante

Rosso granato carico, con riflessi violacei. Regala generosamente allolfatto una grande armonia fatta da una perfetta fusione fra i sentori di frutta rossa matura, prugne e sottobosco, e gli aromi di vaniglia e boisé. In bocca è fresco e polposo, con una struttura importante. Da stappare almeno unora prima della degustazione.

Tra i vini della cantina Di Majo Norante, se ne dovessimo sceglierne uno per mettere tutti daccordo, la scelta ricadrebbe di certo sul Don Luigi. Viene ottenuto da una selezione delle migliori uve di montepulciano e aglianico. Il Molise Rosso Riserva DOP Don Luigi di Di Majo Norante è vinificato secondo la tradizione, con un lungo contatto del mosto con le vinacce. Matura in piccole botti di rovere. Eccellente.

Si abbina a carni rosse, cacciagione, piatti della grande cucina, formaggi. Buono con lagnello a scottadito.

Solfiti

Corposo

Speziato

Italia

Cena tra amici

Molise

Secondi di carne rossa

Rosso