Primitivo di Manduria DOP Riserva “Anniversario 62” 2019 – San Marzano

Rubino carico. Naso complesso di confettura di mirtilli, prugne secche, ciliegie, su trama speziata di vaniglia, cannella, tabacco dolce e cioccolato. In bocca è complesso, con mineralità e morbidezza in equilibrio. Persistente.

Emozionante sotto ogni aspetto, questo Primitivo di Manduria Riserva DOP “Anniversario 62” della cantina San Marzano, che rappresenta perfettamente i grandi vini del territorio. Al naso è complesso, con aromi di frutta rossa matura e spezie, trama potente e muscolare in bocca, che rimane decisamente impressa nella memoria. E un vino per cuori forti, che sappiano apprezzare i muscoli di un vino che, paradosso, sa essere contemporaneamente aggraziato ed elegante come un pugile che danza sul ring. Il vino affina 18 mesi in barrique. Eccellente.

Indicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per un gemellaggio Puglia-Lombardia, vi consigliamo di provarlo con del Bitto storico: spettacolare!

Solfiti

Primitivo

Elegante

Morbido

Speziato

Italia

Cena tra amici

Puglia

Formaggi stagionati

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso