Rioja Reserva DOC 2020 – Contino

Rosso rubino scuro alla vista. Il naso è aperto da ricordi di ciliegie mature e di prugne, poi impreziosite da richiami terziari di grafite, di liquirizia e di chiodi di garofano. In assaggio appare equilibrato nella trama tannica, di buon corpo e dotato di buona persistenza.

Il Rioja Reserva DOCa 2014 della cantina Contino è il risultato di una perfetta combinazione tra tempranillo, graciano e garnacha. La fermentazione alcolica è eseguita in acciaio, mentre l’affinamento di 2 anni è svolto all’interno di legni americani e francesi di varia età. Un rosso complesso ed elegante.

A tavola può essere abbinato ai primi piatti conditi con sughi di carne, per proseguire con carni rosse alla brace.

Solfiti

Tempranillo

Complesso

Corposo

Elegante

Fruttato

Legno

Speziato

Spagna

Pranzo in famiglia

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Rosso