Rubino di media carica cromatica alla vista. Naso variegato e affascinante che, oltre alle tipiche note di frutti rossi e fiori, regala profumi di erbe aromatiche, elicriso e origano. Assaggio elegante, di medio corpo, con i tannini finissimi e un’acidità figlia delle quote più elevate.
Il Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Tramazzo“ nasce dai vigneti più elevati dell’omonima valle, dove i terreni sono caratterizzati dalla presenza di arenarie e argille. Vista l’elevata quota e le conseguenti escursioni termiche, i vini sono sempre contraddistinti da una marcata acidità e da un corpo esile ed elegante. La cantina Mutiliana ha deciso di utilizzare contenitori in cemento nelle fasi di vinificazione, in modo da non interferire con la naturale espressività delle uve impiegate.
Ottimo con i secondi piatti a base di carni rosse o bianche, in particolare con il filetto di manzo alle erbe aromatiche.
Sangiovese
Fresco
Fruttato
Monovitigno
Sapido
Italia
Pranzo in famiglia
Emilia Romagna
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Rosso
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