Rosso di Montalcino DOC “La Caduta” 2022 – Caparzo

Colore rosso rubino intenso. Al naso è fine, complesso, con profumo di vaniglia e sentori di piccoli frutti neri di bosco.
Al palato è caldo, asciutto, persistente e armonico.

La Caduta è il nome di un vigneto situato a sud di Montalcino con una superficie di 7,5 ettari ed è stato scelto dall’azienda Caparzo per produrre un Rosso di Montalcino DOC di caratura superiore rispetto alla media della denominazione. Il Rosso di Montalcino DOC dell’azienda Caparzo rappresenta infatti un’eccezione alla regola che lo rende, solitamente, un “fratello minore del Brunello” ed è sicuramente da apprezzare per una beva sorprendentemente equilibrata.

Ottimo con carni grigliate, brasate o in umido, si sposa bene anche con minestre e pasta con legumi.

Solfiti

Montalcino

Complesso

Fruttato

Speziato

Italia

Cena formale

Cena tra amici

Toscana

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Zuppe

Rosso