Rum Zacapa 23 Anni Astucciato

Lo Zacapa 23 Anni è un rum premium proveniente dal Guatemala, noto per la sua straordinaria qualità e per il processo di invecchiamento unico.

Invecchiamento: 23 Anni

Gradazione Alcolica: 40%

Maturazione e Produzione: Questo rum è realizzato con una selezione di rum che hanno maturato per almeno 23 anni in un sistema di invecchiamento solera, che prevede l’uso di più botti di legno di differenti tipologie, come quelle di rovere bianco ex-bourbon, rovere che ha contenuto sherry e rovere che ha contenuto rum. Questo processo conferisce al Zacapa 23 una complessità straordinaria e un carattere ricco e liscio.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Lo Zacapa 23 Anni ha un colore ambrato scuro e profondo, con riflessi ramati che evocano la sua lunga maturazione e la ricchezza dei legni utilizzati per l’invecchiamento.
Profumo: Al naso, lo Zacapa 23 Anni è un rum complesso e ricco, con un profumo che si apre con note dolci di frutta secca, come uva passa, fichi e albicocche secche. Si percepiscono anche sentori di miele, caramello, vaniglia e cioccolato fondente, insieme a note di spezie dolci come la cannella e il pepe nero. Il profumo è caldo e avvolgente, con un accenno di legno tostato e una leggera sfumatura di cacao.
Gusto: Al palato, lo Zacapa 23 Anni è incredibilmente morbido, rotondo e vellutato. La dolcezza della frutta matura si mescola perfettamente con le note di caramello e toffee, mentre la vaniglia e il miele contribuiscono a un gusto ricco e cremoso. Le spezie sono ben integrate, con una leggera scia di pepe e cannella, e si avverte una leggera sfumatura di legno tostato e cioccolato. Il corpo è pieno, ma la sua morbidezza rende il sorso molto piacevole e accessibile. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta secca, cioccolato e una leggera vaniglia.

Abbinamenti Gastronomici: Si abbina splendidamente a piatti ricchi come cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca, torte al cioccolato o formaggi stagionati come il pecorino. È anche ottimo in accompagnamento a sigari di qualità, grazie alla sua dolcezza e al suo lungo finale. Lo Zacapa 23 Anni è un rum di grande raffinatezza, che esprime la ricchezza della tradizione rumera guatemalteca. Con il suo profilo ricco, morbido e complesso, è ideale per chi cerca un rum premium da degustare con calma e attenzione, in grado di offrire un’esperienza sensoriale unica.

Destinazione D’Uso: Lo Zacapa 23 Anni è un rum da meditazione, perfetto per essere degustato da solo, possibilmente in un bicchiere basso per apprezzarne al meglio gli aromi complessi. Può essere servito anche con un pò di ghiaccio o con un pò d’acqua per accentuare la sua morbidezza.