Sancerre Rouge AOC “Quarterons” 2011 – Riffault

Rosso rubino luminoso. Si apre al naso con note di frutti rossi, sottobosco, echi speziati ed erbacei; al sorso è calibrato, elegante, dal tannino perfettamente integrato.

Sébastien Riffault produce in suoi vini nella Loira, sfruttando le potenzialità di un terreno ricco di argilla e calcare, coltivato seguendo i disciplinari biologici e biodinamici. Les Quarterons è un pinot noir in purezza elegante ed espressivo, dal tannino croccante, destinato ad aumentare il suo fascino con il passare degli anni.

Da proporre in abbinamento con piatti a base di carni bianche e funghi.

Solfiti

Pinot Nero

Elegante

Fruttato

Speziato

Francia

Serata tra intenditori

Naturali

Loira

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso