Sangiovese di Romagna DOC “Longiano” 2021 – Villa Venti

Rosso rubino intenso. Al naso si riconoscono profumi di frutta rossa matura, note floreali di viole essiccate, sentori di cuoio; al sorso è avvolgente, fresco, dal tannino elegante.

Prodotto solo nelle annate migliori, da uve accuratamente selezionate, il Sangiovese “Longiano” di Villa Venti è l’espressione del cru aziendale, esposto a sud-sud est e ricco di terre rosse. Sosta per 12 mesi in tonneaux e almeno 24 in bottiglia.

Vino di grande struttura e persistenza, si abbina ai secondi piatti di carne rossa e selvaggina. Perfetto anche con il Formaggio di Fossa.

Solfiti

Sangiovese

Complesso

Corposo

Sapido

Italia

Cena tra amici

Biodinamici

Viticoltura eroica

Emilia Romagna

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso