Taurasi DOCG “Rosamilia” 2019 – FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

Si annuncia all’occhio con un colore rosso rubino scuro. Il ventaglio di note che avvolge il naso traccia una progressione di note fruttate arricchite da richiami di erbe grigliate, liquirizia e nocciole. Entra in bocca con un sorso austero, tannico, pieno, che si sviluppa con armonia ed eleganza.

Da una maturazione di 20 mesi in barrique di rovere nasce un vino, il Taurasi DOCG “Rosamilia”, che è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di una fra le denominazioni più importanti di tutta la Campania. Davvero magnifica questa interpretazione dell’aglianico da parte di Feudi di San Gregorio, capace, nella linea FeudiStudi, di tirare fuori il meglio di ciascun varietale. Un’etichetta di ottima caratura, che promette di affinare in bottiglia ancora per una decina d’anni: niente male, eh?

Perfetto con un petto d’anatra cipolle e noci.

Solfiti

Aglianico

Taurasi

Alcolico

Aromatico

Barricato

Corposo

Evoluto

Monovitigno

Italia

Serata invernale

Campania

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso