Toscana Rosso IGT “Brio” 2023 – Castello Romitorio

Di colore rosso rubino intenso, questo vino emana aromi di frutti a bacca rossa e visciole, è impreziosito da accenni floreali e un sentore di erbe aromatiche. Al palato ha grande equilibrio, bella sapidità e tannino elegante. Abbastanza lungo.

Questo Toscana Rosso IGT “Brio” di Castello Romitorio è un vino prodotto con uve sangiovese, siti sulle splendide collone di Scansano. Qui i terreni sono vulcanici, i vitigni ben esposti e l’influenza del mare si fa dolcemente sentire. A noi piace per la sua eleganza e coerenza.

Si abbina facilmente a primi sostanziosi e piatti saporiti, da provare con l’acquacotta con zucchine.

Solfiti

Sangiovese

Caldo

Corposo

Elegante

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena formale

Toscana

Primi di terra

Rosso