Dorato. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di biancospino e rosa bianca e toni salmastri. Al palato rivela un bel corpo, una piacevole acidità e una gredevole persistenza.
La magia del Carso friulano rivive nei vini di Edi Kante: questa Malvasia, in particolare, è un vero e proprio inno alla freschezza, con un facilità di beva davvero impressionante. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, fermentano e affinano in barriques per 12 mesi, per poi stabilizzarsi in acciaio e venire imbottigliate senza filtrazione. Un’etichetta da stappare adesso, per gustarne appieno ogni virtù.
Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, è da provare con il branzino al forno in crosta di pistacchi.
Solfiti
Malvasia
Barricato
Monovitigno
Italia
Occasione informale
Friuli Venezia Giulia
Primi di pesce
Secondi di pesce
Bianco
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