Vermentino di Sardegna DOC “Pusole Bianco” 2024

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori fruttati, note minerali e salmastre, cenni floreali di ginestra e camomilla e toni di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, di buon corpo e ottima personalità.

Il Vermentino di Sardegna DOC “Pusole Bianco” di Pusole nasce dai giovani vigneti che la famiglia ha impiantato a pochi chilometri dal mare, nei meravigliosi territori di Baunei e Lotzorai; terreni di disfacimento granitico ricchi di argilla garantiscono, qui, una migliore integrazione delle piante nell’habitat e una più chiara interpretazione del terroir. Maturato in vasche d’acciaio, è un vino dalle mille sfaccettature, di grande intensità e peculiare espressione aromatica.

Ottimo in abbinamento a formaggi freschi, verdure e insalate, è ideale per accompagnare la cucina di mare, in particolare il filetto d’orata con patate e gli spaghetti alle arselle spolverati di bottarga.

Solfiti

Vermentino

Acciaio

Fresco

Monovitigno

Italia

Aperitivo

Cena tra amici

Occasione informale

Biologici

Sardegna

Antipasti di pesce

Crostacei

Crudità di pesce

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco