Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di ginestra, toni di erbe di campo e cenni di macchia mediterranea. Al palato rivela buona acidità e piacevole persistenza.
Il Vermentino di Sardegna DOC “Stellato” dell’azienda agricola Pala è un Bianco di ottima struttura, prodotto nel rispetto di ambiente e tradizione e affinato per 3 mesi in acciaio. Intenso e di lungo appagamento, convince, fin da subito, al sorso.
Ottimo in abbinamento alla frittura e al pesce grigliato, si sposa bene anche con la tartare e i crostacei.
Vermentino
Acciaio
Fresco
Monovitigno
Italia
Occasione informale
Sardegna
Crostacei
Crudità di pesce
Secondi di pesce
Bianco






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