Vigneti delle Dolomiti IGT “Terre di San Leonardo” 2022 – San Leonardo

Rosso rubino brillante. Al naso esprime una certa ampiezza che si sviluppa con note prima vinose e poi di prugna, di viola passita, di tabacco. Una traccia erbacea apre a un assaggio asciutto, morbido, equilibrato, caratterizzato da un finale di grande persistenza, piacevolmente amarognolo.

Classico taglio bordolese, il Terre di San Leonardo ricalca le orme del suo fratello maggiore, il famoso San Leonardo. Un rosso di inconfondibile stoffa, frutto di un attento assemblaggio delle varietà che da sempre trovano spazio nella tenuta, la cui vinificazione avviene in grandi vasche di acciaio e la cui maturazione prosegue per l’80% in grandi botti di rovere per 18 mesi e per il 20% in barrique per almeno 6 mesi. Ampio, avvolgente, aristocratico nel tratto, stupisce ad ogni uscita per l’intensità e la raffinata eleganza.

A tutto pasto, si abbina a paste ripiene, carni alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta tenera.

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Rosso