Giallo oro antico al calice, con venature ambrate. Note fruttate mature arrivano al naso, ricordando la pesca e l’albicocca essiccata, gli agrumi canditi e il miele d’acacia, e poi anche la nocciola e l’arancia amara. Di buon corpo e fresco il sorso, contraddistinto da una buona persistenza e da una sottile tannicità.
È un bianco che sembra un rosso, per carattere, struttura e sostanza gusto-olfattiva. Di fatto il Vino Bianco “Giallo di Costa”, della cantina Ricci, è un orange wine, che stupisce per complessità ed evoluzione. Offre una miriade infinita di sensazioni organolettiche, sia al naso che al palato. Da provare assolutamente.
Da sorseggiare come aperitivo, è perfetto per essere abbinato al prosciutto toscano.
Acciaio
Alcolico
Aromatico
Complesso
Monovitigno
Italia
Aperitivo
Piemonte
Salumi
Bianco
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