Vino Rosso “Purus PurPur” 2018 – Weingut Trossen

Rosso rubino abbastanza fitto. Al naso il vino si manifesta pungente, balsamico, con richiami alla terra e ai frutti rossi. Al palato si apprezza la piacevole acidità calibrata da un’abbastanza pesante sapidità. Di buona persistenza.

“Purus PurPur” di Rita e Rudolf Trossen è uno sbalorditivo rosso della Mosella. Il taglio di Pinot Noir e Dornfelder ci ha colpito per la sua complessità e le note terrose. Vino non chiarificato, non filtrato e senza aggiunta di solfiti.

Ottimo con i secondi a base di pesce grasso è ideale anche con i salumi.

Solfiti

Riesling

Complesso

Elegante

Speziato

Germania

Cena tra amici

Naturali

Salumi

Secondi di pesce

Bianco