Rosso rubino abbastanza fitto. Al naso il vino si manifesta pungente, balsamico, con richiami alla terra e ai frutti rossi. Al palato si apprezza la piacevole acidità calibrata da un’abbastanza pesante sapidità. Di buona persistenza.
“Purus PurPur” di Rita e Rudolf Trossen è uno sbalorditivo rosso della Mosella. Il taglio di Pinot Noir e Dornfelder ci ha colpito per la sua complessità e le note terrose. Vino non chiarificato, non filtrato e senza aggiunta di solfiti.
Ottimo con i secondi a base di pesce grasso è ideale anche con i salumi.
Solfiti
Riesling
Complesso
Elegante
Speziato
Germania
Cena tra amici
Naturali
Salumi
Secondi di pesce
Bianco









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