Rubino, con riflessi color granata. Al naso è decisamente articolato; si rincorrono sentori di frutti rossi sotto spirito, note balsamiche, toni di liquirizia e cenni fumé. Al palato è intenso, vigoroso, caldo, lungamente appagante.
L’Aglianico del Vulture DOC “Pian del Moro” a firma Musto Carmelitano nasce nell’omonima vigna, da viti a piede franco. Fermentato spontaneamente in acciaio e affinato poi, per 12 mesi, in tonneaux, è un rosso dal colore impenetrabile, intenso e di grande espressività, in grado di regalare un assaggio generoso e di lunga persistenza.
Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa e alla selvaggina, è da provare anche con i formaggi stagionati.
Aglianico
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