Barolo DOCG “Albe” 2021 – G.D. Vajra

Rosso rubino alla vista, con lievi riflessi granata. Petali di rosa e frutta a bacca scura aprono l’olfattiva, poi caratterizzata da richiami a spezie, tabacco e buccia d’arancia. Il palato ricalca il percorso tracciato dal naso, rivelandosi calibrato, elegante e di lunga persistenza.

Un classico Barolo di Barolo che nasce da un attento assemblaggio dei migliori grappoli provenienti da tre diversi vigneti. Tre appezzamenti caratterizzati da differenti altitudini ed esposizioni: una somma che porta a una particolare armonia. I Vajra amano infatti sottolineare quanto sia proprio il sole che, nell’atto del suo risveglio, svelandosi vigneto dopo vigneto, crea la sinfonia dei sensi di cui questo vino è ambasciatore. Il Barolo DOCG “Albe” di G.D. Vajra è un vino di carattere e di raffinato equilibrio, dove bellissimi aromi e tannini maturi si rincorrono in perfetto equilibrio.

Si abbina a grandi preparazioni a base di carne, meglio se al forno. Eccellente su formaggi stagionati.

Solfiti

Barolo

Nebbiolo

Alcolico

Legno

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italia

Cena tra amici

Piemonte

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso