Campania Fiano IGT “TU-TU” 2020 – Cantina Giardino

Dorato il colore, con nette sfumature tendenti all’ambrato. Note floreali e fruttate aprono il naso, che poi percepisce anche richiami al fieno e al salmastro. Di buon corpo il sorso, minerale e fresco, di lunga persistenza.

Ottenuto da uve raccolte da vecchie vigne nella zona di Lapio, nota come la migliore posizione per il Fiano di Avellino, il Campania Fiano IGT “TU-TU” della Cantina Giardino viene macerato per quattro giorni, pressato e poi invecchiato per un anno in botti di legno di ciliegio prodotte localmente. È un Fiano che si distingue dalla massa per regalare una combinazione gusto-olfattiva unica tra tante.

Ideale con la cucina a base di pesce, è da provare in accompagnamento al filetto di orata con salsa al curry.

Solfiti

Fiano

Fresco

Legno

Monovitigno

Sapido

Italia

Cena tra amici

Campania

Secondi di pesce

Bianco