Campania Rosso IGT “Core” 2020 Magnum – Montevetrano

Rosso rubino al calice. Frutta scura matura, come prugna, amarena e ciliegie nere, poi cannella, cacao, cardamomo e tabacco: il bouquet olfattivo è ricco e complesso. Al palato si svela morbido e succulento, contraddistinto da leggere sfumature minerali, gradevolmente fresco e di buona persistenza.

Vinificato con uve di aglianico lavorate in purezza, il Core, vino rosso della Campania prodotto dalla cantina Montevetrano, riposa per almeno dieci mesi in barrique. È contraddistinto da un assetto aromatico meravigliosamente equilibrato tra frutto e spezie, e al palato si lascia apprezzare per sostanza, struttura e persistenza. È proprio un ottimo Aglianico.

Da abbinare alla cacciagione o alla carne rossa, è da provare con il bufalo in umido.

Solfiti

Aglianico

Barricato

Complesso

Corposo

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italia

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Campania

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Selvaggina

Rosso