Chablis 1er Cru Les Roncieres 2023 – Patrick Piuze

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di agrumi maturi e delicati toni floreali. Al palato è ben bilanciato, rivela gradevole acidità e un’ottima lunghezza.

Lo Chablis 1er Cru Les Roncieres di Patrick Piuze nasce sulla riva sinistra del Serein, il corso d’acqua che attraversa la cittadina di Chablis. Prodotto a partire da uve chardonnay raccolte a piena maturazione, è un vino che combina densità e consistenza setosa, mineralità ed equilibrio. Da provare.

Ottimo in abbinamento a molluschi e crostacei, si sposa bene anche con i secondi di pesce.

Solfiti

Chablis

Elegante

Fresco

Monovitigno

Francia

Cena estiva

Borgogna

Crostacei

Molluschi

Secondi di pesce

Bianco