Dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e pera, note di crème fraîche e toni di vaniglia e burro fuso. Al palato è suadente, invitante, equilibrato.
Lo Chassagne Montrachet Blanc “Vieilles Vignes” del Domaine Guy Amiot et Fils nasce a partire da una dozzina di appezzamenti di proprietà, esposti a nord-est a sud-ovest. È un bianco ricercato, con un bouquet complesso e articolato e una sublime armonia. Imperdibile.
Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche carni bianche e pollame.
Chardonnay
Complesso
Monovitigno
Francia
Cena formale
Borgogna
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Bianco





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